実家の父がビニールハウスで育てているアスパラを貰ってきまして、早速サラダにした画像です。

塩レモンとオリーブオイル、胡椒のみの味付けでさっぱりと。

新鮮な野菜はいい香りがして好きです。

東京のスーパーで売っているアスパラは硬くて香りもしなくて全然ちがう。

半分くらい切らないといけなくなるくらい。、

鮮度を考えたら、まー仕方ないだろう。

これはキッシュ的なもの。

父が知人から玉子を40個頂いたので。

緑のものはカブ菜です。

とりたてを頂けるのは本当に幸せなことだ。

今年はベランダ菜園をやりたいなぁ〜と思ってます。

ミニトマトとちっちゃいダイコンつくりたい。

それからレタス。

レタスって高いし、必要な分だけ収穫して来られると便利よね。